NITRAT

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Die Nitratbelastung des Grund- und Oberflächenwassers,steig noch immer,
besonders hervorgerufen durch die Düngung im landwirtschaftlichen Maisanbau und im
Gemüse-, Hopfen- und Weinbau sowie über die Gülle der Massentierhaltung, in das
Oberflächen- und Grundwasser und somit in das Trinkwasser.
Der Grenzwert beträgt 50 mg/ l.
Die Gesundheitsgefährdung durch Nitrat/ Nitrit kann in drei Formen auftreten.

1.) Die Primärtoxität (die Eigentoxität des Nitrats): Sie ist bei normaler
Wasserzufuhr für den menschlichen Organismus unbedeutend.

2.) Die Sekundärtoxität (die Bildung des Nitrat zu Nitrit): Durch bakterielle Reduktion
kann im Mund und im Magen- Darm- Trakt Nitrat zu Nitrit umgewandelt werden. Für Säuglinge,
die stark nitrathaltiges Trinkwasser oder Speisen zu sich nehmen, besteht die Gefahr
einer Methämoglobinämie, die im Extremfall tödlich ausgehen kann. Der Nitratgrenzwert bei
Trinkwasser für Säuglinge sollte bei 10mg/ l Nitrat liegen.

3.) Die Tertiärtoxität (die Bildung von Nitrosaminen): Aus dem in Mundhöhle und
Magen- Darm- Trakt gebildeten Nitrit und den Aminen der Nahrung können sich im sauren
Milieu des Magens Nitrosamine bilden. Diese sind als Krebserreger bekannt.

Das Nitratproblem stellt sich jedoch nicht nur bei Trinkwasser,sondern auch bei
Mineralwassern. Bei unserer
Energie Plus
Methode des Anreicherns von Wasser mit Sauerstoff, wurde eine Nitratreduktion
von 29 mg/ l vor Anreicherung, auf 5 mg/ l nach der Anreicherung, ohne Nitriterhöhung
festgestellt worden, was von entscheidender Bedeutung für unsere Gesundheit sein kann.

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